马来仁当咖喱的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉切好 用姜片 黑胡椒粉 生抽 糖 料酒 腌制20分钟左右

• 步骤 2：

  洋葱可以切小一点 土豆切好放水里面泡着备用 防氧化

• 步骤 3：

  这个牌子的咖喱酱 搭配椰浆 一次的份量 其他牌子也可以

• 步骤 4：

  锅内放少许油 煎一些鸡肉 比较香 皮不容易腻

• 步骤 5：

  在加入洋葱炒香 加土豆

• 步骤 6：

  放一碗水 刚刚好就可以

• 步骤 7：

  加入咖喱酱 中火闷煮

• 步骤 8：

  煮到收汁以后 最后加椰浆 起锅在加一点香草 点缀，然后用小煲装 或者小锅 这样保温时间会长一点