金针粉丝蒸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  先用热水泡下粉丝

• 步骤 2：

  虾仁加一点盐和胡椒粉放入姜片和料酒腌制去腥

• 步骤 3：

  蒜，葱，红椒切成末

• 步骤 4：

  将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底

• 步骤 5：

  金针菇切半沿着盘子围成圈

• 步骤 6：

  再铺上虾仁，淋上一些蒸鱼鼓油

• 步骤 7：

  放入烧开的热锅上蒸七八分钟，再撒上葱和红椒，另外一边起锅热油下入蒜末烧成蒜油淋上即可