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步骤 1:
黄油软化加入糖粉,鸡蛋液混合搅拌一下,加入低筋面粉,揉成面团。(预留一点点全蛋液作为刷面用)揉好的面团是比较干的,如果你的比较稀可以再加入少许低筋面粉。
步骤 2:
揉成面团以后,用保鲜膜包好松弛半小时
步骤 3:
利用保鲜膜,擀制成面片,烤箱170度预热
步骤 4:
切成条状
步骤 5:
拿起一条两只手互相拧一下,放入烤盘,把两头粘在铺有锡纸的烤盘上,全部做好以后,在表面刷上全蛋液,入烤箱170度中层25分钟
步骤 6:
烤好的
烤盘里一定要铺上锡纸,不能用油纸。否则饼干粘不牢,烤的时候会容易变形。