生日蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材～

• 步骤 2：

  蛋白分三次加糖打发至干性发泡

• 步骤 3：

  蛋黄加糖搅拌至糖融化，加入油，搅拌均匀吸收，再加入养乐多，搅拌均匀

• 步骤 4：

  分次筛入面粉，搅拌均匀

• 步骤 5：

  取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，切拌法拌匀，再倒入蛋白中搅拌均匀。烤箱预热130度，模具铺油纸，倒入面糊震摔一下，表面抹平整，送入烤箱110度70分钟。

• 步骤 6：

  烤箱停止后，不要立即开烤箱，10分钟冷却后，开烤箱取出蛋糕，高空摔两下摔出热气，倒扣直至凉透。

• 步骤 7：

  打发鲜奶油，1000毫升，加入100克糖，香草精几毫升，如果打蛋盆比较小，可分次打发。蛋糕横着切开，中间夹奶油，然后表面涂奶油抹平，不需要抹太平，一般即可。

• 步骤 8：

  娃娃浑身包保鲜膜，插入蛋糕中。

• 步骤 9：

  开始裱个红色小裙子，觉得红的不够正，不够大气！

• 步骤 10：

  果断换了黄色百褶裙，超大群～豆果女神～

• 步骤 11：

  外圈抖一点糖粉，身上撒银珠。

• 步骤 12：

  侧边贴杏仁片

• 步骤 13：

  豆果生日快乐啦！

• 步骤 14：

  喜欢的话！请投一票！爱你！