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咖喱牛腩饭收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛腩 500g
- 土豆（小） 3个
- 胡萝卜 1个
- 洋葱 半个
- 咖喱块 适量
- 生姜片 适量
- 大蒜头 3瓣
- 盐 适量
- 牛奶 250ml
- 黄油 适量
- 啤酒 1勺
咖喱牛腩饭的做法步骤
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步骤 1：
把准备好的食材都切成块备用 姜切成片备用
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步骤 2：
咖喱我用的是这种 不辣 口味很棒
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步骤 3：
黄油放锅中融化 放入姜片和蒜片煸炒出香味后倒入牛腩 加入一点啤酒 炒至牛腩变色后盛出 我个人不喜欢生姜 所以盛出后就把生姜片和大蒜片挑掉了
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步骤 4：
锅中先后加入洋葱 胡萝卜 土豆煸炒一下后加入牛奶和咖喱块 看一下水位要超过食材即可 大火炖15分钟后把牛腩倒入锅内一起炖至收汁 加入盐继续搅拌5分钟就可以出锅了
小贴士
这个分量大概够3-4人食用 土豆如果个头大的话一个就够了 其他配料也均可按照个人喜好做调整
