时令蔬菜美极鲜味汁##蚕豆烧酸菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  备好材料：蚕豆 、酸菜末

• 步骤 2：

  将蚕豆用清水浸泡几分钟，再洗净沥干水分；酸菜是自家腌制的，已经将盐渍提前泡洗过挤干水分

• 步骤 3：

  锅中倒入适量的猪油烧热

• 步骤 4：

  倒入蚕豆翻炒片刻

• 步骤 5：

  接着倒入酸菜末一起翻炒片刻至蚕豆全部变色后，加入少许盐和适量的开水，再加入一点胡萝卜丝增加一点色彩，盖上锅盖焖煮几分钟，蚕豆全部熟透后加入适量的美极鲜味汁就可出锅了！

• 步骤 6：

  鲜嫩开胃的一道小菜！