破壁机现在越来越普遍了,很多人也认识到了食物破壁分子在细化的营养和重要性,一些食物确实需要打碎细胞后才能释放全部的营养。有了破壁机真的可以做很多美食。
今天做了一个枣泥蛋糕就是用破壁机打碎的,大枣打碎的很细腻,做出的蛋糕也特别的松软
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步骤 1:
大枣洗净
步骤 2:
开水煮熟
步骤 3:
去核,切小块
步骤 4:
放入东菱破壁机内
步骤 5:
按下搅拌按键,开始打碎大枣
步骤 6:
大枣逐渐被打成枣泥
步骤 7:
10分钟后细腻的枣泥
步骤 8:
取出枣泥备用
步骤 9:
准备黄油,红糖,鸡蛋,泡打粉,低筋面粉,枣泥,奶粉。(奶粉,鸡蛋忘记拍照了)
步骤 10:
黄油提前室温融化,加入破壁机内
步骤 11:
按下搅拌按键,黄油打碎成泥
步骤 12:
加入红糖继续打发
步骤 13:
充分打发均匀
步骤 14:
加入鸡蛋继续打发3分钟
步骤 15:
加入低筋面粉,泡打粉,奶粉搅拌
步骤 16:
加入枣泥搅拌
步骤 17:
搅拌成均匀的糊状即可
步骤 18:
倒出盛入模具中,烤箱预热,175度烤35分钟
步骤 19:
做早餐也是相当不错的,在搭配一杯用破壁机做的豆浆,营养早餐就开吃了!
步骤 20:
松软微甜的枣泥蛋糕就做好了,吃一口特别的松软细腻,破壁机还可以做很多食谱哦