【微体】用料十足的水果泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  在水中加入盐、糖、黄油，等水烧开后改小火，用勺子搅拌至黄油融化。

• 步骤 3：

  黄油完全融化后，放入面粉。

• 步骤 4：

  快速搅拌成面糊。

• 步骤 5：

  趁面还热将鸡蛋一个个加进去，快速搅拌。

• 步骤 6：

  当面液像绸缎一样流下来的时候就表示泡芙液搅拌好了。

• 步骤 7：

  在烤盘上挤出一个个长条的泡芙，泡芙之间留一些空隙。

• 步骤 8：

  下面泡芙就要进烤箱烤了，烤箱预热180℃，进去烤40分钟左右。

• 步骤 9：

  泡芙在烤箱里会慢慢膨大，表皮变得金黄。

• 步骤 10：

  奶油分次加入糖打发至有纹路的状态，做填充泡芙的内馅。准备巧克力酱做泡芙表面的装饰，如果家中没巧克力酱的可以拿巧克力隔水融化。

• 步骤 11：

  泡芙表面沾上巧克力酱，等巧克力干了之后。

• 步骤 12：

  把泡芙从中间切开，填上打好的奶油。

• 步骤 13：

  再放上水果。

• 步骤 14：

  泡芙做好啦，看他们一个个快撑爆了的样子，是不是迫不急待的想要咬一口呢！