山药排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，加水煮开，再捞出来备用

• 步骤 2：

  锅加入油，热半分钟，加入切丝的生姜、八角一个，爆炒

• 步骤 3：

  倒入排骨，翻炒至变色，加入适量的清水，大火煮开

• 步骤 4：

  滴入半汤勺的醋，加入切成滚刀状的山药，适量的枸杞，转小火炖10到15分钟

• 步骤 5：

  加入食盐、鸡精等调料，出锅装盘