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下饭菜～腊肉烧茄子收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 长茄子。腊肉。四季豆。姜。蒜子。小米椒。生抽。蚝油。盐。 3条。1块。4根。一块。4个。3个。1勺。1勺。少许。
下饭菜～腊肉烧茄子的做法步骤
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步骤 1：
长茄子四季豆切滚刀，姜切片，蒜切未。
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步骤 2：
腊肉切片（瘦肉多的话最好先蒸下）
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步骤 3：
放少许油烧热后下茄子转中火炒至入成熟，盛出备用（炒的时候手不要停哦！会焦的）
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步骤 4：
下腊肉小火煸炒至透明
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步骤 5：
加四季豆和姜片
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步骤 6：
加茄子炒匀下蒜未·生抽·蚝油
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步骤 7：
加小米椒和盐出锅
