千层肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加温水揉成面团

• 步骤 2：

  揉好的面团放在旁边醒面，面揉的不要太硬

• 步骤 3：

  猪肉打成馅

• 步骤 4：

  加入芹菜末，鸡蛋 ，香葱末，盐，鸡精，白胡椒

• 步骤 5：

  顺着一个方向搅拌均匀，多搅拌一会

• 步骤 6：

  把大面团分成一个一个小面团

• 步骤 7：

  擀成面皮后用刀左右切开一块

• 步骤 8：

  把肉馅铺到上面，右下角的一块不要铺，不要铺的太满

• 步骤 9：

  这样一边一边折起来

• 步骤 10：

  如图

• 步骤 11：

  如图

• 步骤 12：

  如图

• 步骤 13：

  如图

• 步骤 14：

  包成这样就可以了

• 步骤 15：

  包好的饼用擀面杖把它擀薄一点

• 步骤 16：

  用平底锅小火煎，煎到两面焦黄即可

• 步骤 17：

  切片

• 步骤 18：

  外酥里嫩的，特别好吃