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步骤 1:
苹果洗净削皮备用
步骤 2:
苹果去籽,切成小丁备用
步骤 3:
苹果里加入适量的白糖,少许的白醋拌匀腌制20分钟左右
步骤 4:
已经看到有苹果汁儿了
步骤 5:
把苹果丁装进果汁机里,加入少许水
步骤 6:
搅拌10秒就可以啦!
步骤 7:
把搅拌好的苹果泥放在不粘锅中加热
步骤 8:
加入适量的冰糖搅拌均匀
步骤 9:
开始冒泡泡的时候关小火,边搅拌边加热熬到适合的浓度!中途需要不停的搅拌!
步骤 10:
准备一包QQ糖
步骤 11:
把QQ糖放进去
步骤 12:
慢慢的搅拌至QQ糖融化即可关火
步骤 13:
看看熬的怎么样?
步骤 14:
熬好的苹果酱放在一边晾一下
步骤 15:
等到苹果酱温热的时候装瓶即可!(瓶子要提前清洗干净,要无油无水!)
步骤 16:
拧紧盖子,放在冰箱冷藏!
步骤 17:
看看还可以吧!酸酸甜甜的太好吃啦!
1、自制的苹果酱单独食用或是抹面包、拌酸奶都是不错的选择; 2、QQ糖所含的果胶是果酱的好伴侣,有了果胶,做出的果酱又浓稠又香甜!QQ糖主要成份是麦芽糖,用量可多可少适量就好。 3.苹果酱没有添加任何防腐剂,建议一周内食用完最佳!