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步骤 1：
大明虾背开，放入盐，味，西芹，香叶，蔓越莓汁腌制十分钟
步骤 2：
蔓越莓干扔打碎机打成粉，锅上火加入水，和果胶再加入蔓越莓汁至粘稠入保鲜盒0.2毫米厚凉后做成沙拉卷
步骤 3：
蔓越莓汁加入糖柠汁及少许盐加热勾欠制成蔓汁备用。
步骤 4：
平底锅上火，加热倒入少量的橄榄油将腌好的明虾粘上吉士粉煎制成熟摆入盘中浇上蔓汁旁边儿摆上蔓越莓沙拉卷上桌即可。
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