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清蒸太阳鱼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 太阳鱼 你喜欢咯
- 姜 铺满半条鱼的量
- 葱花 你喜欢咯
- 生抽 你喜欢咯
- 熟油 你喜欢咯
- 盐 你喜欢咯
清蒸太阳鱼的做法步骤
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步骤 1：
太阳鱼洗干净，里面抹上一点盐，再放上一片姜片在鱼肚里；把鱼摆好上面铺姜片or姜丝(我就是刀功不好怎么了)！
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步骤 2：
煮水(适量)；水开后把鱼架上锅里蒸，10分钟以后关火，先不掀开盖子继续虚蒸1分钟左右；好了浇上生抽，放上葱花(为什么我图片没有？我就是忘记买葱了！)最后浇上一点熟油(声音滋滋响，太爽了)。
小贴士
记得把鱼鳞刮干净。
