家常酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼切片，加鸡蛋清，生粉，味精，盐！

• 步骤 2：

  锅里加生姜葱炒香！

• 步骤 3：

  加入酸菜料！翻炒五分钟！！

• 步骤 4：

  把鱼头，鱼尾巴啥的加进去。加水炖开啦！

• 步骤 5：

  等鱼肉翻白，把锅底捞干净，留汤！

• 步骤 6：

  慢慢的把鱼肉放进滚开的汤里面不要抖动太大！

• 步骤 7：

  把芝麻放面上，辣椒，花椒。加油爆炒直接倒在鱼上面！