微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
备好菊花叶和鸡蛋
步骤 2:
买回来的菊花叶,掐除老梗浸泡后洗净
步骤 3:
锅热后,倒入芥花油,煸香葱沫
步骤 4:
倒入清水加盖大火烧开
步骤 5:
放入菊花叶,用筷子稍翻动几下,继续烧开
步骤 6:
鸡蛋打散备用
步骤 7:
汤水滚开后,将蛋液均匀地沿锅边淋下
步骤 8:
保持大火煮开
步骤 9:
放入食盐,搅拌融化后关火
1、掐除老梗时不要舍不得,俗话说:掐得动,吃的动
2、菊花叶鸡蛋汤,需大火旺烧,绿叶菜不易多煮才好吃