8寸草莓慕斯蛋糕 - 生日蛋糕 by漠漠的做法步骤

• 步骤 1：

  奥利奥碎 （因为我做了两个8寸 ）

• 步骤 2：

  黄油 （全部都是两份量）

• 步骤 3：

  黄油融化加入奥利奥碎 按匀 放入慕斯膜中

• 步骤 4：

  吉利丁片放入冰水中 软化

• 步骤 5：

  牛奶 150 G 加入80G草莓酱 放入锅内 小火加热 再加入吉利丁片

• 步骤 6：

  淡奶油准备

• 步骤 7：

  淡奶油打至6-7分 能挂钩

• 步骤 8：

  融化好的吉利丁片液体 等慢慢冷却 分三次加入打发的淡奶油

• 步骤 9：

  然后 分倒入膜具中 先到一半 把膜具放入冷冻室 待液体冷却后 让入草莓 摆盘

• 步骤 10：

  倒入膜具后 封上锡纸 放入冰箱冷藏一夜

• 步骤 11：

  看看侧面摆盘

• 步骤 12：

  摆盘