黄焖鸡米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜、姜切片，小米椒、干红辣椒切断

• 步骤 2：

  青红辣椒切滚刀块

• 步骤 3：

  蘑菇切片

• 步骤 4：

  鸡腿肉洗净

• 步骤 5：

  鸡腿切小块，凉水下锅，加入料酒，姜片，葱段

• 步骤 6：

  开锅后盛出沥干水分

• 步骤 7：

  装盘备用

• 步骤 8：

  锅内放少许油，放入鸡腿肉和图1食材，放入酱油翻炒，之后加入热水盖过肉，放盖子，中火30分钟，之后放入青红辣椒，再闷两分钟即可出锅

• 步骤 9：

  黄焖鸡米饭出盘～