醋溜笋干儿的做法步骤

• 步骤 1：

  笋干必须提前一天发好，煮好，泡好哦~

• 步骤 2：

  厨房剪刀稍微剪小段，沥干水分

• 步骤 3：

  姜蒜切切碎~

• 步骤 4：

  香葱香菜切切碎~

• 步骤 5：

  准备碗汁儿：白醋加海天味极鲜

• 步骤 6：

  一汤匙白醋

• 步骤 7：

  两汤匙味极鲜

• 步骤 8：

  混合调好

• 步骤 9：

  老规矩：热锅冷油，哈哈~

• 步骤 10：

  油热，入姜蒜末炸香~

• 步骤 11：

  加入干辣椒粉，开小火，必须是干辣椒粉，上色好看

• 步骤 12：

  干辣椒粉炒熟，注意不要太大火，咱可以慢慢来，糊了就不美了，嘿嘿~

• 步骤 13：

  好吧，主角登场，翻炒均匀~

• 步骤 14：

  笋炒的水汽干，加入咱的碗汁儿~

• 步骤 15：

  加入适量盐调味，继续炒两分钟，充分入味，加入香葱香菜~

• 步骤 16：

  最后加少许鸡粉~酸香扑鼻~孩子已经在锅边打转，迫不及待想尝一尝了~哇咔咔~

• 步骤 17：

  我开动喽~吼吼~