糯米蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  先将香菇爆香加鱼露，然后略炒腊肠

• 步骤 2：

  把芋头，玉米，胡萝卜下锅炒下加入泡香菇的水，水不用加太多，不用没过材料就好，盖上盖子

• 步骤 3：

  焖到水干下腊肠和香菇，芹菜，加调味料，

• 步骤 4：

  盛起放凉会，加入泡了几个小时的糯米，可以先泡隔夜

• 步骤 5：

  把鸡蛋洗干净，用汤匙轻轻敲破，扒掉蛋壳，倒掉一半的蛋白，把炒好的材料用汤匙装进鸡蛋中，

• 步骤 6：

  包上锡纸，把锅中的水煮开，放入包好的鸡蛋上锅蒸15.20分钟就好，糯米泡的时间长就可以15分钟，