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步骤 1:
买回来的龙虾,清水重洗干净,然后再用清水或高汤泡着
步骤 2:
加入适量的葱姜蒜,干辣椒,倒入少许料酒
步骤 3:
热锅凉油,加入豆瓣酱、豆豉、辣椒面、花椒面、少量胡椒粉,炒出油来,将龙虾捞出爆炒上色,再将泡龙虾的汤汁倒入,大火炖煮
步骤 4:
收汁后,捞出上盆...
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