南瓜营养十分丰富，是餐桌上最常见的一种食物。在这个春困当行的季节，南瓜所独有的香甜软口感无疑让我们胃口大开。而且南瓜中所含的丰富营养物质，在这个季节食用可以起到很好的养生功效。
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步骤 1：
备好材料
步骤 2：
南瓜去皮去籽切条摆放盘中
步骤 3：
葱、姜、蒜、辣椒切末
步骤 4：
锅中加油炒香葱姜蒜辣椒和豆豉，加少许盐
步骤 5：
炒好的豆豉淋在南瓜上
步骤 6：
上锅蒸10分钟
步骤 7：
蒸好后再撒些葱花，淋上热油就可以了
