水果奶油蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  事先烤好的戚风晾凉切成厚度相等的3片，戚风蛋糕的做法可以参考前面的菜谱。

• 步骤 2：

  芒果洗净去皮切小块备用。

• 步骤 3：

  猕猴桃去皮切薄片。

• 步骤 4：

  淡奶油中加入40克绵白糖。

• 步骤 5：

  用电动打蛋器低速打至7分发。

• 步骤 6：

  取一片蛋糕片，抹上奶油。

• 步骤 7：

  均匀的铺上芒果。

• 步骤 8：

  再抹上少许奶油，盖上另一片蛋糕片。

• 步骤 9：

  再抹上少许奶油，铺上芒果。

• 步骤 10：

  再抹上少许奶油，盖上剩下的一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。

• 步骤 11：

  将剩余的奶油装入裱花袋中（花嘴选择自己喜欢的就可以了）。

• 步骤 12：

  在蛋糕的边上和周围挤上自己喜欢的花式，再用芒果和猕猴桃进行装饰就可以了。

• 步骤 13：

  撒一些糖珠会更加好看哦。