西西里香橙蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  橙子用盐搓洗干净，削下薄薄的一层橙皮，切成碎屑，橙皮和橙子都放置一边备用

• 步骤 2：

  软化好的黄油，加入白砂糖，用电动打蛋器打发

• 步骤 3：

  打至膨松，体积变大

• 步骤 4：

  加入蛋液继续搅打（如果是小鸡蛋，就加入整个蛋液，如果是大个的鸡蛋，加三分之二的蛋液就行了）

• 步骤 5：

  打至颜色发白，呈羽毛状

• 步骤 6：

  筛入低筋面粉和橙皮，翻拌均匀

• 步骤 7：

  将削了皮的橙子榨成橙汁

• 步骤 8：

  将橙汁（约40克）倒入蛋糕糊中，翻拌均匀

• 步骤 9：

  模具里抹一层食用油，将蛋糕糊倒入模具里

• 步骤 10：

  烤箱180度预热，上下火，烤大约25到30分钟

• 步骤 11：

  让橙香唤醒你的味蕾……