冰爽酸辣凤爪

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

冰爽酸辣凤爪收藏

浏览 275522 收藏 11471

所需食材

  • 鸡脚 500g
  • 小米椒 6个
  • 小青椒 1个
  • 香菜 4棵
  • 圆蒜 3个
  • 1大块
  • 酱油 适量
  • 陈醋 适量
  • 鸡精 少许
  • 芝麻油 少许
  • 冰水 一盘
  • 料酒 适量

小贴士

煮后的鸡脚浸泡过冰水更紧致,口感更爽。

嘴爱生活 2016年04月05日发布
凤爪又称鸡脚,鸡爪,凤足等,富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。广东人去酒楼喝茶必点鲍汁凤爪、豉汁蒸凤爪、泡椒凤爪,常见还用于煲汤。这么爱吃辣的我真的是广东妹纸么?
热门菜谱