西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  生姜切片，葱切小段，辣椒切丝，鸡蛋打散，西葫芦切片。

• 步骤 3：

  热锅倒油，将打好的鸡蛋倒入。

• 步骤 4：

  随便翻一下盛出备用。

• 步骤 5：

  热锅放油，倒入西葫芦翻炒。

• 步骤 6：

  西葫芦翻炒几下加入鸡蛋和红辣椒，继续翻炒。

• 步骤 7：

  等西葫芦渐渐变软的时候放入葱、盐、鸡精等调料，翻炒出锅。

• 步骤 8：

  出锅，成品图。