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步骤 1:
挑选这种花苞刚打开的樱花~
步骤 2:
清水冲洗干净~
步骤 3:
晾干水份~
步骤 4:
将花朵平铺放人干净的玻璃碗中
步骤 5:
一层花朵一层细盐~
步骤 6:
最后在上面压上重物~
步骤 7:
两天后倒去腌制出的水~
步骤 8:
再倒入白醋继续腌制5天~
步骤 9:
五天后的樱花~
步骤 10:
挤去汁水~
步骤 11:
~
步骤 12:
挤干后的樱花再次拌入盐花~
步骤 13:
最后可以放入密封罐中保存数月之久~
步骤 14:
做甜点,泡茶⋯⋯美美哒~
步骤 15:
泡樱花的汁水留着也可以做甜品~
多芸碎碎念:腌制樱花最好用那种很细颗粒的盐~