唤醒沉睡味蕾【青蛙火腿汉堡包】的做法步骤

• 步骤 1：

  将面包粉、鸡蛋液、牛奶、砂糖、盐和干酵母粉混合揉成光滑面团，加入黄油揉至可拉出透明薄膜，滚圆放入容器中，盖保鲜膜置温暖处发酵至2.5倍大

• 步骤 2：

  排气后分出6个50克面团 ，12个5克的小面团，左右的小面团

• 步骤 3：

  将大面团滚圆压扁，在圆面团上面撮两个洞，将两个小面团插入到小洞里，做成青蛙眼睛

• 步骤 4：

  将全部做好后的青蛙面团放在烤盘上面进行最后发酵

• 步骤 5：

  当面团放在室温发酵40分钟后，在面团表面刷蛋液

• 步骤 6：

  将面团放在170度预热好的烤箱中层，烘烤15分钟

• 步骤 7：

  将烘烤好的面团放凉后，用刀横切面包，在面包胚上涂抹沙拉酱，夹入火腿片、生菜和芝士片，然后用巧克力画一下青蛙的眼睛和嘴巴

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图