拔丝地瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  把地瓜切块备用

• 步骤 2：

  锅里下油，中火，把地瓜炸到金黄色，捞起。

• 步骤 3：

  把炸地瓜剩的油盛起，加入水，待水煮开了，加入白糖，慢慢翻炒

• 步骤 4：

  白糖卟噜卟噜冒泡变成微黄色，把地瓜放进翻炒，让每块地瓜都裹上糖。

• 步骤 5：

  继续翻炒几下就可以出锅啦（盘子记得擦点油才不会黏住）