苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  半条苦瓜，三个鸡蛋

• 步骤 2：

  将苦瓜对开把中间籽去掉切片

• 步骤 3：

  把苦瓜片再切碎

• 步骤 4：

  把鸡蛋打散加入苦瓜碎

• 步骤 5：

  热锅后放入油，油温大点倒入蛋液煎至两面金黄即可

• 步骤 6：

  苦瓜炒鸡蛋煎好装盘