香酥烤三文鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。三文鱼去鳞去刺。烤箱200度预热。

• 步骤 2：

  烤盘里淋入橄榄油、盐、黑胡椒碎

• 步骤 3：

  撒入酷克壹佰香草。

• 步骤 4：

  三文鱼用厨房纸擦干，两面裹上香草油。

• 步骤 5：

  鱼皮朝下放入烤盘。

• 步骤 6：

  放入烤箱，200度，中层，上下管，烤5分钟。

• 步骤 7：

  面包切块和2瓣大蒜一起放入料理机中粉碎。

• 步骤 8：

  再倒入一半的油渍凤尾鱼和油汁，继续粉碎。倒入碗里备用。

• 步骤 9：

  红甜椒、2瓣大蒜、罗勒、干酪、剩余的凤尾鱼加入樱桃番茄放入料理机中，加入柠檬皮碎、挤入柠檬汁适量、麦芽醋

• 步骤 10：

  一起粉碎成酱汁。

• 步骤 11：

  三文鱼烤好后取出，抹上粉碎好的酱汁，撒上面包屑。

• 步骤 12：

  迷迭香用橄榄油抹匀，放入面包屑上面。继续200度烤10-15分钟至面包屑变的焦黄酥脆即可。

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品