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步骤 1:
鱿鱼切圈 水烧开灼一下水。灼完后捞起放一点盐腌一下。
步骤 2:
冬菇木耳切条 ,也灼一下水,灼完后挤去冬菇里的水。
步骤 3:
备用材料准备好,姜片 蒜头(如果能吃辣的一定要放辣椒好吃很多,由于自己家里有小朋友所以没放。)
步骤 4:
热锅后放油 放入姜片蒜头轻炒后放入鱿鱼。
步骤 5:
翻炒差不多后再放入冬菇木耳继续翻炒,放入酱油 耗油调色就可以了。
鱿鱼灼水后可以放一点盐腌一下,这样可以够味点。如果喜欢有色一点的可以直接放酱油和耗油。