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步骤 1:
竹笋剥壳洗净
步骤 2:
切成滚刀块
步骤 3:
放入开水中再煮开
步骤 4:
过好水的竹笋滤干
步骤 5:
热油锅放入竹笋煸炒
步骤 6:
加少许生抽和盐,一勺虾籽酱
步骤 7:
加人少许水,中火焖5分钟
步骤 8:
大火稍微收汁,撒点葱花,出锅装盘
步骤 9:
成品
夏日零厨艺凉拌菜小碗耳拌虫草花
清蒸海鲈鱼
虾籽豉油蒸鲍鱼
河虾籽豉油蒸鲍鱼
豉油蒸小海鲜
河虾籽豉汁剁椒蒸鱼腩
白菜卷之金玉满堂
蒜蓉粉丝蒸虾
鱼虾鲜
虾仁豆腐炖蛋羹
河虾籽豉油蒸生蚝
河虾籽豉油蒸三文鱼头
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛