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步骤 1:
材料备好,粉丝是提前泡好的,最好是剪断,方便食用。
步骤 2:
热油,把蒜末倒入锅里炒香
步骤 3:
依次放入切好的材料,胡萝卜最难熟,先炒,洋葱,红椒,香菇,加点盐
步骤 4:
差不多炒熟了,吧泡好的粉丝倒进去,迅速翻炒,倒入生抽,料酒,咖喱粉,然后加水,刚淹没过粉丝就可以了,转大火收汤汁
步骤 5:
汤汁收的差不多了,加点鸡精,,翻炒一下,装盘
步骤 6:
撒上切好的葱花,热油,浇上去,满满地葱香味就都出来啦,完成
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