汪虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  白米虾去皮，加入一个蛋清，少许淀粉

• 步骤 2：

  虾仁过油

• 步骤 3：

  萝卜 小瓜，梨，黄瓜切丁

• 步骤 4：

  萝卜，小瓜过水备用

• 步骤 5：

  热锅凉油，葱姜爆香后依次放入虾仁、萝卜、小瓜，翻炒，加少许盐、料酒。出锅前放黄瓜、梨，继续一分钟出锅。