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步骤 1:
清洗虾,注意洗好后一定要沥干水哦
步骤 2:
韭菜切段,喜欢韭菜可以放多一些,姜切片,还有红辣椒三条
步骤 3:
油爆姜蒜辣椒
步骤 4:
开始炒虾啦,先把虾炒红,不要放调味料
步骤 5:
虾红了,即刻放韭菜,料酒、生抽、盐在这个时候同时放
步骤 6:
调味料都放完后,炒两三下,起锅啦
步骤 7:
哇塞,好吃
河虾炒红后即刻下韭菜,时间不适宜炒太久,会影响口感哦!一定要放两片姜,虾类性寒,姜可中合
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