水果蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  37克牛奶中放入55克淡奶油，搅拌。

• 步骤 3：

  再放入15克糖，再次搅拌。

• 步骤 4：

  鸡蛋取蛋黄加入低筋面粉，搅拌再搅拌。

• 步骤 5：

  将牛奶混合物加蛋黄面粉，搅拌搅拌N+1 搅拌充分之后再过筛两遍，让挞水更加细腻丝滑，这样烤出来的蛋挞口感棒棒哒!

• 步骤 6：

  将挞水倒入备好的蛋挞皮中，七分满就可以喽。

• 步骤 7：

  把切好的果肉分放在蛋挞液中

• 步骤 8：

  烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火200度，

• 步骤 9：

  20分钟就可以出炉啦！