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步骤 1:
用酵母粉发面。各种狼狈!!!不过算是和到一块去了!等一小时吧,不过还是根据量,检视面团内部,会有蜂窝状小孔存在。
步骤 2:
泡粉条和木耳,方便一会切碎
步骤 3:
取了一小块肉。还是比较喜欢蔬菜,所以意思下就可以了!!!两块香菇切碎
步骤 4:
葱花姜肉,打碎!
步骤 5:
所有的菜加进去继续绞碎,同时加适量盐,鸡精,生抽绞肉,乘出
步骤 6:
黑糊糊的肉馅好了,主要是木耳的功劳,太黑了
步骤 7:
面发好了,分成一小块!
步骤 8:
擀皮装陷,跟包包子似的封口,封口朝下,继续擀薄点!
步骤 9:
薄一点就准备下锅!
步骤 10:
热油,准备煎饼!
步骤 11:
上下两面翻着煎,各两次就差不多了吧,颜色黄灿灿的
步骤 12:
继续!
步骤 13:
出锅咯,我选择控下油。一会宝好拿!
步骤 14:
绝对美味!!!
发面。。。纯属技巧经验吧,发软点好吃就是难施展。检视面团内部,会有蜂窝状小孔存在。