鱼丸炒饭 by 怪味熙 - 菜谱

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浏览 96882 收藏 11 时间 10-30分钟切墩(初级)

鱼丸要用电饼铛烤下留着备用

怪味熙 2016年04月08日发布

鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的汉族传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。

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