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步骤 1:
油豆皮儿用水泡好后下热水里焯两三分钟,焯好后撕成小片装盘
步骤 2:
蒜切碎放小碗里,倒入生抽
步骤 3:
热锅倒适量油
步骤 4:
油热后倒入生抽和蒜的小碗里
步骤 5:
把小碗里的调料倒入油豆皮儿上拌好,再把用水泡过的葱丝放在上边
油豆皮儿是做豆浆上的皮儿晾干。做之前要用水泡软
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