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步骤 1:
青椒切小丁,1勺东北大酱加1勺清水调匀,3个鸡蛋打成蛋液,准备好蒸制的容器抹上油,倒入蛋液、青椒丁、大酱,拌匀。准备蒸制。
步骤 2:
覆盖上保鲜膜,上蒸锅隔水蒸15一20分钟,出锅。
步骤 3:
出锅了,不怕辣的可以再多加些青椒:)美味下饭菜哦,舌尖上的味道,呵呵。
步骤 4:
味道美极了,家乡的味道~
鸡蛋液制作时:鸡蛋和水是1:1的比例,大酱含盐量已经很多了,所以不需要另外加盐哦。
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