红烧杏鲍菇：下饭的家常小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好杏鲍菇。

• 步骤 2：

  杏鲍菇洗净，切条。

• 步骤 3：

  红椒洗净，切块。

• 步骤 4：

  锅中热油，下杏鲍菇，用中火煸炒。

• 步骤 5：

  将杏鲍菇煸炒至金黄。

• 步骤 6：

  下生抽、白糖、敲碎的八角翻炒均匀。

• 步骤 7：

  下开水，煮至汤汁略收干。

• 步骤 8：

  下红椒翻炒。

• 步骤 9：

  　9煮至红椒变熟，下洗净的葱段，翻炒几下即装盘。