蒜蓉空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  空心菜洗干净手掰成段

• 步骤 2：

  切蒜末，辣椒段，没拍照

• 步骤 3：

  锅内放油烧热后，放辣椒段爆香

• 步骤 4：

  辣椒闻到香味儿就放空心菜翻炒，用筷子炒，比较均匀，这个时候放盐和鸡精比较容易入味，因为空心菜熟的很快

• 步骤 5：

  一定记住，快出锅的时候放蒜末，这样才会味道鲜美

• 步骤 6：

  成品，颜色翠绿，不发黑