芝麻红枣纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  红枣去核隔水蒸25分钟；

• 步骤 2：

  红枣蒸好后放入料理棒里绞成泥，喜欢口感更好的可以先去皮再绞；

• 步骤 3：

  鸡蛋打入打蛋盆中隔热水分三次加入细砂糖打发3分钟左右；

• 步骤 4：

  倒入枣泥继续打发两分钟；

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，翻拌均匀；

• 步骤 6：

  倒入玉米胚芽油翻拌均匀；

• 步骤 7：

  将面糊倒入模具中，面上撒一些白芝麻；

• 步骤 8：

  烤箱预热好后，160度中层烤25分钟左右；

• 步骤 9：

  烤好倒扣在冷却架上冷却；

• 步骤 10：

  成品