樱花冻的做法步骤

• 步骤 1：

  贝壳粉兑水将樱花浸泡一刻钟。

• 步骤 2：

  清水冲洗干净放在一边备用。

• 步骤 3：

  吉利丁片4片冷水泡软备用。

• 步骤 4：

  300g矿泉水混合30g细砂糖加热至糖融化，加入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融化。

• 步骤 5：

  玻璃器皿里放入一点果冻水放入一朵樱花调整好形状，放入冰箱冷藏半小时定型。

• 步骤 6：

  取出冷藏的樱花冻再把果冻水倒满杯子继续冷藏2小时定型就好了。