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步骤 1:
番茄切碎,鸡蛋放在碗里充分搅拌,锅里油热后倒入鸡蛋。鸡蛋凝固后搅拌捣碎,全部凝固后倒入番茄翻炒,然后加入青菜翻炒,加盐后出锅。
步骤 2:
锅里放水,煮开后倒入麻食,加生抽,五香粉,少许老抽,煮三分钟后倒入豆干,玉米自己刚刚炒的番茄鸡蛋。再煮一分钟即可。
我用的豆干和玉米都是自己稍微炒一下的。
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