无骨凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪洗净剪去指甲

• 步骤 2：

  下水加姜、八角、桂皮焯至熟透然后捞至凉开水中浸泡

• 步骤 3：

  去骨

• 步骤 4：

  去骨步骤可去视频搜一下都有教

• 步骤 5：

  姜切丝，蒜切末

• 步骤 6：

  泡椒，家里只有这种，可用整个的或是红色小米椒

• 步骤 7：

  把所有调味料都倒进去拌匀、记得加矿泉水，不然你的调味料是不可能没过鸡爪滴，哦！是可以的，但你会咸死或爽死

• 步骤 8：

  装入保鲜盒，以便存放，腌完其实就可以吃了，就已经慢入味的，如果想更入味可放冰箱隔一两天再吃哦！