苹果蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  黄油室温软化

• 步骤 3：

  低速打散，分两次加入细砂糖，色泽逐渐转浅，每次加入先拌匀再打，这样不会飞溅出来

• 步骤 4：

  鸡蛋分两次加入，每加入一个打散再加另外一个，色泽逐渐浅黄色

• 步骤 5：

  边拌边打，碗上面的也要刮到碗底再打，直至鸡蛋完全融入黄油中，呈光滑的乳膏状

• 步骤 6：

  泡打粉和低粉融合筛入

• 步骤 7：

  拌至光滑无粉状态即可

• 步骤 8：

  倒入模中，用刮刀抹平

• 步骤 9：

  180°预热烤箱，这时可以切苹果，苹果去皮，两面分两份出来，中间的可以打果汁或吃掉，我是一边做一边吃掉了，哈哈，均匀竖切几刀，下面不切断，转过来再切成格子状

• 步骤 10：

  另外一个苹果也是如此

• 步骤 11：

  放入蛋糕糊中，四个角各一，吃的时候容易分，用手往下压一下

• 步骤 12：

  放中下层，180°30分钟，各家烤箱不同，自己多留意，上面上色快的话用锡纸盖上

• 步骤 13：

  时间到，表面刷少许黄油，趁热再放进去焗两分钟，取出放凉

• 步骤 14：

  摊凉后筛糖粉即可

• 步骤 15：

  果香浓浓

• 步骤 16：

  开动吧