豆浆海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备两个无水无油的盆，将蛋黄和蛋清分离分别倒入两个盆里

• 步骤 2：

  蛋黄中加入面粉，糖，豆浆，此时烤箱预热，130℃，5分钟

• 步骤 3：

  打发蛋清，用筷子顺方向搅打，或者用打蛋器

• 步骤 4：

  打发到蛋清有明显的尖角

• 步骤 5：

  蛋黄搅拌均匀

• 步骤 6：

  将蛋清和蛋黄搅拌在一起，倒入8寸蛋糕模具

• 步骤 7：

  烤箱130℃，烤40分钟，再用140℃，烤15分钟

• 步骤 8：

  出锅啦