香椿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  把香椿洗净，3个鸡蛋备用

• 步骤 2：

  锅里水烧开把香椿放入焯过水

• 步骤 3：

  捞出沥干冷却，切碎

• 步骤 4：

  把所有食材倒入大碗，加盐、料酒搅匀

• 步骤 5：

  平底锅放油烧热倒入蛋液煎

• 步骤 6：

  煎至两面金黄，香椿炒鸡蛋做好